Ketogeenne dieet kehakaalu langetamiseks: kuidas mitte ennast kahjustada?

On palju tervishoiuteenuseid, mida saab kohandada muudel eesmärkidel, näiteks kaalulangus. Nende hulka kuulub tuntud ketogeenne dieet, mida algselt kasutati laste epilepsia raviks. Mis see on ja kuidas see aitab liigsetest kilodest lahti saada?

Ketogeense dieedi omadused

ketogeense dieedi toidud

Seda on meditsiinis kasutatud rohkem kui tosin aastat ja kuni spetsiaalsete epilepsiavastaste ravimite tulekuni jäi see haigete laste tervise parandamise peamiseks meetodiks. 20. sajandi lõpus suurenes huvi selle vastu uuesti, kuna mõnel patsiendil tekkis ravimresistentsus. Meditsiinilise toitumise mõte on sundida keha kasutama energiaallikana oma rasvu. Tavaliselt mängivad seda rolli süsivesikud, kuid kui neid ei ole toidus piisavalt, ei jää organismil muud üle kui rasv muundada, saades sellest rasvhappeid ja ketoonkehasid.

Ketoosi seisund, mille puhul ketoonkehade arv veres suureneb, aitab vähendada epilepsiahoogude sagedust. Selle madala süsivesikusisaldusega dieedi on omaks võtnud need, kes on püüdnud kaalust alla võtta pikka aega ja tulutult. Praktika on näidanud, et see võidab oluliselt madala rasvasisaldusega toidusüsteemide üle, kuna võimaldab vähendada dieedi energeetilist väärtust 1000 või enama kcal võrra. Ja täna peetakse seda kehakaalu langetamiseks kõige optimaalsemaks, kuid mitte kõik pole nii lihtne. Et rasv kaoks, peab toitumine vastama ühele põhinõudele - inimene peab saama toidust energiat vähem, kui kulutab. See tähendab füüsilise aktiivsuse suurenemist, see tähendab, et on soovitatav alustada spordiga.

Kaalulangus Toitumine lõkse

Juba asjaolu, et dieeti kasutati lastel, tagab selle ratsionaalsuse ja tasakaalu, sest lapse keha kasvab, moodustuvad siseorganid ja süsteemid, seetõttu on vastuvõetamatu jätta see ilma igasugustest toitainetest. Klassikaline ketogeenne dieet sisaldab nii rasvu kui ka valke koos süsivesikutega, kuid esimese ja teise ning viimase suhe on kokku 4: 1. Kui aga kaotad kaalu, muutuvad proportsioonid. Eksperdid soovitavad suurendada valkude osakaalu toidus ja vähendada rasvu, eelkõige loomsete saaduste tõttu. Kuid taimeõlid tuleb jätta ja muuta need peamiseks rasvhapete allikaks, eriti kookospähkel.

Eksperdid on leidnud, et see on ketoosi osas kõige sobivam, kuna see koosneb keskmise ahelaga rasvhapetest. See võib anda poole päevasest kalorikogusest ja aidata võidelda ülekaaluga. Nagu võite arvata, on süsivesikurikkad toidud täielikult kõrvaldatud. See on peamiselt suhkur, igasugused maiustused, saiakesed, saiakesed, leib, pasta, teraviljad, aga ka magusad köögiviljad ja puuviljad. Hoolimata asjaolust, et kehakaalu langetamiseks mõeldud ketoonidieet annab väljendunud tulemuse, ei suuda kõik sellised piirangud vastu pidada. Ja seda kõike ebameeldivate kõrvalmõjude tõttu. Kui ketoosi seisund muutub ketoatsidoosiks, tekib keha mürgistus, millega kaasneb iiveldus, oksendamine, atsetooni lõhn suust ja uriinist, kõhuvalu jne.

Kuidas ja millest oma menüüd koostada?

taimetee ketogeense dieedi jaoks

Ketogeenne dieet kehakaalu langetamiseks nõuab valgu osakaalu suurendamist toidus. Selle peamine tarnija kehale on loomulikult liha. Liigse kehakaalu vastu võitlemiseks on parem valida lahjad sordid - veiseliha, vasikaliha, kanarind, küülikuliha. Kuid kala võib olla õline. Selles sisalduvad polüküllastumata happed ei suurenda, vaid vähendavad kolesterooli taset veres, aidates kaalust alla võtta. Munad on veel üks valguallikas, kuid kui neid varem demoniseeriti nende võime tõttu tõsta vere kolesteroolitaset, siis tänu Ameerika Ühendriikide Connecticuti ülikooli toiduteaduste osakonna teadlastele sai maailm teada, et see pole kaugeltki juhtum ja munad ei ole südame isheemiatõve peamine põhjus.

Menüüs peaksid olema iga päev värsked köögiviljasalatid ja lehtköögiviljad. Lisaks suurele vitamiinide ja mineraalide sisaldusele sisaldavad need ka suures koguses kiudaineid, mis aitavad võidelda ülekaalulisusega, parandades seedimist ja soolestiku liikuvust. USA Kentucky ülikooli teadlased on leidnud, et kiudainete tarbimisel on palju kasu tervisele, vähendades insuldi, diabeedi, hüpertensiooni ja mis kõige tähtsam - rasvumise riski. Ristõielised taimed - spargelkapsas, lillkapsas, aga ka kurgid, tomatid, spinat, suvikõrvits, paprika, baklažaan, spargel, erinevat tüüpi salatid, maitsetaimed - petersell, till, koriander jne.

Neid saab hautada, aurutada, keeta ja süüa puhtal kujul, maitsestada taimeõliga - oliivi-, pähkli-, maisi- jt. Peate sööma murdosa, 5-6 korda päevas, vältides tugevat näljatunnet. Päeval suupisteteks sobivad puuviljad ideaalselt - tsitrusviljad, banaanid, õunad, kuid mitte magusad sordid, kiivi, igasugused marjad. Piimatooted ja kääritatud piimatooted - just seda saab ketogeenset dieeti pidava inimese toidulauale veel lisada. Samuti varustavad need keha vajaliku valguga, tugevdavad luid ja hambaid ning aitavad kaasa ka soolestiku mikrofloora normaliseerumisele, kuna kääritatud piimajookides on lakto- ja bifidobaktereid.

Joogirežiimi osas saate seda veidi suurendada, kasutades lihtsat puhast ja gaseerimata mineraalvett, kompotte, puuviljajooke, taimeteed. Roheline tee on tuntud oma antioksüdantse toime ja võime eest võidelda rasvumise vastu. Siiski ei soovitata seda kofeiini olemasolu tõttu öösel tarbida. Ketogeenne dieet annab selgelt väljendunud tulemuse, kuid seda on väga raske säilitada kõrge atsidoosi tekkeohu tõttu. Seetõttu peate hoolikalt mõtlema, konsulteerima arstiga ja alles siis jätkama sellist toitumissüsteemi.

Parim on kasutada seda moodsat dieeti omamoodi kaalulanguse käivitajana ja seejärel minna üle õigele ja ratsionaalsele toitumisele, millest saate kinni pidada kogu oma elu, kartmata soovimatute tagajärgede tekkimist ja kartmata lisakilode ilmumist. Noh, sport parandab ainult saavutatud efekti.